Comment choisir au mieux son lave vaisselle professionnel?

Lave-vaisselle professionnelle frontal

Le lave-vaisselle professionnel est un appareil qui s'adaptera parfaitement cuisine professionnelle entre 50 à 200couverts. 

Les lave vaisselle professionelle vous vous permettre de laver entre 2 à 4 minutes votre vaisselle grace à son cycle de lavage performant et rapide.

Le lave-vaisselle professionnel à capot, quant à lui, sera plus facilement adapté aux restaurants ou des collectivités entre 100 à 300 couverts. Cet appareil conviendra donc pour une cuisine avec généralement une plonge et et un passe plat plat afin d'intensifier la rapidité de lavage de vos paniers de vaisselles et de verres.

lave vaisselle

En fonction de votre établissement, le lave-vaisselle devra être accordé à une pompe de vidange sera  nécessaire afin d'évacuer les eaux qui ne seront pas avec une évacuation ras du sol.

Pour conserver la pureté de votre eau il sera utile de rajouter une option d'adoucisseur d'eau dans votre lave-vaisselle professionnelle afin de filtrer le calcaire et les impuretés lors du cycle de lavage et cycle de rinçage de votre appareil.

COÛT ET GARANTIE

Un lave-linge efficace, bon et de qualité ne doit pas nécessairement être trop cher. Le rapport coût-efficacité étant un facteur que les gens ne prennent pas pour acquis, un budget minutieux en ce qui concerne les spécifications de taille et de capacité du lave-linge doit être établi en fonction des préférences de l'acheteur.

Différents produits sont accompagnés de différentes garanties qui prennent en charge les coûts de réparation et de remplacement à partir de la date d'achat. Qu'un fabricant offre une garantie d'un, deux ou cinq ans, il faut s'attendre à ce qu'elle soit aussi importante que les autres facteurs.

TAILLE ET CAPACITÉ

C'est l'une des principales caractéristiques à prendre en compte lors du choix d'un lave-linge professionnel. Les modèles sont proposés dans différentes tailles de tambour allant de 5 à 12 kg et sont basés sur la préférence en tenant compte de l'espace disponible pour l'installation. Plus le tambour du lave-linge est grand, plus vous pouvez laver de linge, mais notez également que les tambours plus grands sont plus coûteux. Tenez également compte de la taille de la famille concernée ou de la charge de lavage avant de choisir la taille du tambour.

Le lave-vaisselle professionnel à avancement automatique pour le prélavage, lavage, rinçage de votre vaisselle.

C’est ce type de machine qui permet la meilleure performance utilisée pour des cuisines de plus de 600 couverts. Ils ont un rendement pouvant aller de 1500 assiettes et verres par heure en fonction des modèles.

Les grandes marques de lave-vaisselle professionnel sont Gastromastro, Krupps, Gastrom, Silanos etc...

Lave vaisselle professionnelle - Matériel Pizza Direct lave-vaisselle panier 500 x 500 mm hauteur verres max. 320 mm cycle de lavage : 2 - 4 minutes 30 paniers / heure 2 programmes 2.6 l.

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